【辽宁】鸡年吉祥米糕（二）

点击查看大图

1.准备大米粉和糯米粉，加适量白糖，用80度的水烫面

点击查看大图

2.和成面团，其余的用果蔬粉或者蔬菜汁加热和面，我这次比较懒，用的色素，所以颜色不自然。

点击查看大图

3.黄色面团分两部分，鸡头和鸡身

点击查看大图

4.小鸡的翅膀

点击查看大图

5.组合

点击查看大图

6.红色面团做出脚和鸡冠，嘴

点击查看大图

7.眼睛用黑豆，然后做衣服和字，特小，做时候利用小刀辅助。

点击查看大图

8.祥字

点击查看大图

9.压出翅膀印

点击查看大图

10.剩下一块面，随手捏一个元宝

点击查看大图

11.锅里做开水，上汽10分钟

点击查看大图

12.出炉

点击查看大图

13.成品，鸡年祝大家吉祥如意