【广东】白灼菜心

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1.菜心洗净。

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2.入锅焯水焯熟。

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3.取出沥水后摆入盘中。

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4.蒜切碎。

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5.碗里加入味极鲜酱油，蚝油，白糖2勺水调匀。

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6.锅里油热炒香蒜碎。

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7.加入调好的料汁煮开。

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8.浇在菜心上就可以了。