自从前年钟先生办了值得信任的蛋糕店会员卡,钟先生便每天下班都买些蛋糕,面包等烘焙食品回来。蛋糕,面包等美味每天换着花样来,蛋挞么,则是每天必买的。可见,钟先生是多么喜欢蛋挞。
去年我终于开始频繁接触烘焙,也做了好多美味同家人分享。有钟先生喜欢的,也有他不怎么喜欢的,还有他特别喜欢的。但是,他特别喜欢的蛋挞,我始终没机会做。
某天,我和钟先生去麦德龙。他看见了速冻蛋挞,就说要买回去,尝尝味道。既然如此,再不给钟先生做蛋挞,那就真对不起他了。
这次的【葡萄干蛋挞】终于如钟先生的愿啦~~
也愿大家在2017年心想事成,一切安好!
1.备好食材:速冻蛋挞,淡奶油,细砂糖,鸡蛋,牛奶,低筋面粉,葡萄干;
2.葡萄干摘掉葡萄蒂,用清水浸泡片刻后,洗净沥干水分备用;
3.速冻蛋挞放进烤盘里,自然解冻;
4.鸡蛋液用手动打蛋器搅拌均匀;
5.将牛奶,淡奶油,细砂糖放进奶锅,小火煮至细砂糖融化;不要过度搅拌,液体也不用煮沸;
6.筛入低筋面粉,迅速搅拌均匀;
7.凉至不烫手时倒入蛋液,搅拌均匀;
8.将液体过筛两次;
9.蛋挞模里放入葡萄干;
10.倒入蛋挞液,8分满即可;
11.烤箱上下火230度,启动预热程序;
12.将烤盘放入烤箱中层,烘烤15分钟左右;
13.程序结束后,将烤盘取出,【葡萄干蛋挞】就做好了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人