自从前年钟先生办了值得信任的蛋糕店会员卡,钟先生便每天下班都买些蛋糕,面包等烘焙食品回来。蛋糕,面包等美味每天换着花样来,蛋挞么,则是每天必买的。可见,钟先生是多么喜欢蛋挞。
去年我终于开始频繁接触烘焙,也做了好多美味同家人分享。有钟先生喜欢的,也有他不怎么喜欢的,还有他特别喜欢的。但是,他特别喜欢的蛋挞,我始终没机会做。
某天,我和钟先生去麦德龙。他看见了速冻蛋挞,就说要买回去,尝尝味道。既然如此,再不给钟先生做蛋挞,那就真对不起他了。
这次的【葡萄干蛋挞】终于如钟先生的愿啦~~
也愿大家在2017年心想事成,一切安好!
点击查看大图1.备好食材:速冻蛋挞,淡奶油,细砂糖,鸡蛋,牛奶,低筋面粉,葡萄干;
点击查看大图2.葡萄干摘掉葡萄蒂,用清水浸泡片刻后,洗净沥干水分备用;
点击查看大图3.速冻蛋挞放进烤盘里,自然解冻;
点击查看大图4.鸡蛋液用手动打蛋器搅拌均匀;
点击查看大图5.将牛奶,淡奶油,细砂糖放进奶锅,小火煮至细砂糖融化;不要过度搅拌,液体也不用煮沸;
点击查看大图6.筛入低筋面粉,迅速搅拌均匀;
点击查看大图7.凉至不烫手时倒入蛋液,搅拌均匀;
点击查看大图8.将液体过筛两次;
点击查看大图9.蛋挞模里放入葡萄干;
点击查看大图10.倒入蛋挞液,8分满即可;
点击查看大图11.烤箱上下火230度,启动预热程序;
点击查看大图12.将烤盘放入烤箱中层,烘烤15分钟左右;
点击查看大图13.程序结束后,将烤盘取出,【葡萄干蛋挞】就做好了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女