【山东】荠菜煎饺

点击查看大图

1.面粉加入水揉成面团醒一会。

点击查看大图

2.猪肉切成丁加入酱油腌一会。

点击查看大图

3.韭菜摘洗干净切碎。

点击查看大图

4.荠菜洗净后切碎。

点击查看大图

5.将韭菜，肉丁，荠菜放入干净盆中加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀成馅。

点击查看大图

6.面团醒好后，揉成长条切成剂子，擀成饼。

点击查看大图

7.取一个饼放入馅料包成饺子。。

点击查看大图

8.不粘锅倒入油热后，放入饺子。

点击查看大图

9.小火煎至底部发黄。

点击查看大图

10.加入至饺子二分之一处。

点击查看大图

11.调点面粉水倒入煮至汤汁收干。

点击查看大图

12.取出享用。