【山东】卷心菜酥饺

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1.面粉加入水揉成面团醒一会。

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2.猪肉切成小丁，加入酱油腌一会。

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3.卷心菜洗净切碎，加入盐腌出水。挤干水分。

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4.葱剁碎。

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5.所有材料放入干净盆中，加入油，盐，鸡精，味极鲜酱油调匀成馅。

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6.面团醒好后揉成长条，切成剂子，擀成饼。

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7.取一个饼，放入馅料。

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8.包成扁饺子状。

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9.不粘锅倒入油，放入包好的饺子。

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10.煎至两面金黄即可。