点击查看大图1.准备好原材料。
点击查看大图2.把南瓜去皮切成块,放蒸锅上蒸熟。
点击查看大图3.南瓜用勺子压成泥,加糯米粉、炼乳、白糖揉成面团。
点击查看大图4.把面团揉成长条后,切成大小相等的小面剂子。
点击查看大图5.将小面剂子上蒸锅蒸熟,大概二十分钟就可以。
点击查看大图6.蒸好后的小面剂,揭盖锅盖稍微凉一下,刚蒸好很烫的。
点击查看大图7.把豆沙馅用手掌搓成与南瓜面团等分的小圆球。
点击查看大图8.双手掌抹植物油,取一块面剂子在手掌里按扁成小饼状。
点击查看大图9.取一个豆沙圆球放在小饼中间。
点击查看大图10.用虎口把饼周围捏合完全包住豆沙馅。
点击查看大图11.将收口朝下按扁,撒黑芝麻再次用手摁一下固定芝麻。
点击查看大图12.饼铛抹油,油热后,煎南瓜饼两面有火花,金黄就可以了。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文