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过年必备，作为甜烧白与八宝饭的综合改良，每年都会在年夜饭桌上出现一次。年年做，年年吃，已然感觉玩不出什么花样了。常备坚果与果干，来来去去没什么差别，图案的变化好像也无出其右。正自黔驴技穷之际，忽然想起那包有那么一点点硬的地瓜干。一盏明灯突然亮了。
搜刮出库存的所有果干，今年就来个果干配薯干。也不再蒸好糯米再拌糖，直接把糖化进泡米水中一起蒸，蒸好之后，糯米饭也自然浸染了红糖的甜味与颜色。
没有事先构思设计的图案，随性而为。最后成为了三层薯干环绕的半球，葡萄干垫底，作为压轴的惊喜。红豆沙居中，这是老规矩。蒸后的薯干，颜色变得亮丽，给深糖色的糯米饭嵌上三道金环。出乎意外的效果，总算是完成任务。。。
分量恰到好处，一扫而空。。。
点击查看大图1.糯米洗净，用清水浸泡至涨发。
点击查看大图2.倒出多余的水分，加入红糖，
点击查看大图3.搅拌至红糖完全溶化。水面没过糯米，
点击查看大图4.放入蒸锅中，大火蒸20-30分钟。
点击查看大图5.熟透出锅，晾至温热。
点击查看大图6.将切半的圣女果干与蔓越莓干摆放在碗底中央，围一圈切成小块的地瓜干。
点击查看大图7.铺上一半糯米饭，
点击查看大图8.再铺上红豆沙。
点击查看大图9.用地瓜干在豆沙周围围上一圈。
点击查看大图10.再铺上剩下的糯米饭。
点击查看大图11.用地瓜干围在边缘，糯米饭上撒满葡萄干。
点击查看大图12.放入沸水锅中，大火蒸15-20分钟左右。
点击查看大图13.蒸透出锅，用平盘扣在碗口。
点击查看大图14.翻转，盘子成为底面。
点击查看大图15.揭开倒扣的碗，趁热食用。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
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莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
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