【四川】麻辣豆腐

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1.猪肉剁碎

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2.加入料酒加入生抽加入淀粉抓 匀

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3.然后腌半小时

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4.自己做的豆腐准备好切好

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5.锅里加入油l加入麻椒炒香后加入肉末

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6.快速炒散炒匀

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7.然后加入豆瓣酱翻炒

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8.炒至均匀入味

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9.然后加入清水

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10.切好的豆腐

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11.炖至肉汁开加入豆腐

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12.豆腐加入后翻炒均匀

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13.然后加入盐

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14.最后炖至均匀入味

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15.然后装盘