是循着一只凉菜鸡来到美天的,
在美天收藏的一个最盛大的菜单,也是~~
“2017鸡年大吉!”
不谦虚的说,囊括了美天里的大部分鸡。。。
看着看着看着。。。
菜鸟手残党,
也没忍住,
做了几只鸡。。。
今儿个,
鸡年的第一天,
携它们全体亮个相,拜个年:
鸡年吉人天相 吉星高照
大吉大利 吉祥如意 万事大吉 !
1.各种食材备好。。。橙子横向切片做鸡头和鸡身(每只鸡两片);柿子切出带皮的几片;黄瓜切成绿草状。。。
2.剩余的橙子瓤挖掉,留皮,切出小鸡的嘴(细长三角形或相应形状)、鸡冠、腿、虫子等。
3.带皮的西红柿片切出吉字的上半部:士
4.带皮的西红柿片切出吉字的下半部:口
5.饮料瓶盖覆带皮的西红柿片上,切出太阳
6.带皮的西红柿片切细丝做太阳的光芒
7.摆出篱笆院里的 “ 小鸡·我要飞 !”(香榧蚕豆做篱笆,豌豆做鸡食,黑豆做眼睛;鸡冠、短腿、小尖嘴)
8.摆出篱笆院里的小鸡“咕咕咕,吃食啦!”
9.摆出篱笆院里的小鸡“咕咕咕,真香呀!”
10.摆出“好漂亮的花卷·馋!”
11.摆出“好美味的花卷·偷吃到!”
12.摆出“好漂亮的香肠卷·只能吃点儿渣儿!”
13.摆出“小伙伴来了·起早吃虫虫!”
14.摆出“太阳出来了·一起吃虫虫!”
15.摆出“鸡年大吉的吉!”
16.摆出“祝大家鸡年大吉!”
17.摆出“ 鸡·情 ”
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女