【烟台】凉拌萝卜

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1.白萝卜削掉外皮。

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2.切成薄片。

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3.撒上盐，腌制3小时左右。

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4.腌好后会出很多水，将水倒掉。

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5.另准备，苹果，生姜和大蒜。

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6.将苹果和大蒜都捣碎。

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7.苹果和大蒜蓉倒入到萝卜中，生姜切丝也放入到萝卜中。

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8.加入辣椒粉。

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9.加入糖。

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10.放少许香醋。

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11.翻拌均匀。

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12.装盘。