花生煲冬瓜

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1.花生1碟、瘦肉适量。

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2.洗净的冬瓜。

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3.肉切成肉末、花生拍扁、冬瓜切薄片。

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4.油热锅，倒入冬瓜翻炒至微软。

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5.锅中放适量水，倒入花生大火煮开。

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6.（有没发现汤变成浓浓的奶白色了）。 倒入炒软的冬瓜，大火煮开后转小火慢炖20分钟。

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7.倒入肉末大火煮开，下2勺盐。

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8.下少许猪油，稍煮片刻即可。

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9.放凉即开动。