清炒脆萝卜丝

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1.蒜头去皮切片待用。

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2.干辣椒洗净，切段待用。

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3.白萝卜去皮，切丝。

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4.锅中倒入适量油，爆香蒜头及干辣椒。

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5.倒入萝卜丝，翻炒片刻。

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6.加盐、胡椒粉，继续翻炒。

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7.炒软，见出水后，加少许生抽，继续翻炒。

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8.待水份收干，即刻盛出。

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9.撒上一些熟芝麻，就可以啦！