【辽宁】酸菜炖猪五花

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1.自制的酸菜首先切丝

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2.猪排骨、猪五花冷水煮开，捞出备用

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3.砂锅内放入过水的猪排骨、猪五花，加花椒、姜片、清水，水覆盖住猪肉即可。开火炖～

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4.切好的酸菜入容器内侵泡清洗干净，沥干水分备用

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5.捞出猪五花，在砂锅内放入沥干水分的酸菜，盖盖子炖1小时

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6.将猪五花切片备用

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7.一小时后，加入切好的猪五花，在炖20分钟即可！

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8.关火前加入盐、鸡精调味即可！