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春节前就熬好了猪油，准备做蛋黄酥，其实在写这篇食谱前，已经做过一次，做了三个颜色红曲抹茶竹炭酥，只是那次有事时间太赶，根本来不及拍照，幸亏还有点料，这次做了两色16个，颜色太好看了，喜庆的春节当然应该选红色的背景，嘻嘻。
点击查看大图1.把油皮的所有材料放入面包机桶里，启动和面程序，揉到面团扩展阶段；
点击查看大图2.把油酥的低筋面粉和猪油混合，揉匀；
点击查看大图3.油酥揉好后，分成2份，分别加入红曲粉和竹炭粉，揉匀；
点击查看大图4.揉好的油皮和油酥装入保鲜袋里，醒发30分钟左右；
点击查看大图5.豆沙分成每个25克，共16份，揉圆；
点击查看大图6.豆沙压扁，包入一个蛋黄；
点击查看大图7.揉圆，16份全部完成后用保鲜膜盖好，备用；
点击查看大图8.将油皮分成8份，红曲油酥和竹炭油酥各分成4份；
点击查看大图9.取一份油皮，按扁，包入一份油酥，收口捏紧，收口朝下放置；
点击查看大图10.用擀面杖擀成长舌状；
点击查看大图11.卷起；
点击查看大图12.全部卷好后，盖上保鲜膜，醒发20分钟；
点击查看大图13.取一份压扁；
点击查看大图14.再一次擀开；
点击查看大图15.卷起来；
点击查看大图16.全部擀好后，盖上保鲜膜，醒发20分钟；
点击查看大图17.取一份，中间用锋利的刀切开，一分为二，注意一定要用锋利的刀，这样切口才好看；
点击查看大图18.全部卷卷切好，切好的卷卷共16份；
点击查看大图19.取半个卷卷，切口处朝上；
点击查看大图20.用手掌压扁；
点击查看大图21.用擀面杖擀开，中间稍微厚一点，两边薄一点，圈圈尽量集中在中间；
点击查看大图22.然后翻过来，包入豆沙蛋黄馅，慢慢收口；
点击查看大图23.收口捏紧，朝下放置；
点击查看大图24.将其他卷卷全部包好完成；
点击查看大图25.一个个移到烤盘上；
点击查看大图26.烤箱预热185度，放入模具，中层，烤30分钟左右，取出晾凉。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
