制作皮冻的时候,顺便炒了个肉皮。只要爱美的女士,都知道胶原蛋白,都知道抗皱纹,我也一样,喜欢臭美,喜欢吃肉皮,喜欢的就看看:
点击查看大图1.准备猪皮,清洗干净
点击查看大图2.锅里做水,下入猪皮。水开煮10分钟左右,捞出控干
点击查看大图3.捞出猪皮,用刀刮去猪皮表面的肥油,一定要刮净。去猪毛
点击查看大图4.将猪皮切条,加一勺盐和小苏打,反复搓洗,进一步去油。然后用温水冲洗干净。多洗几遍(我做的多,是制作皮冻的)
点击查看大图5.将猪皮放锅里,加大约6倍到7倍的清水
点击查看大图6.加葱姜。大火烧开,小火慢煮,煮到肉皮七分熟捞出
点击查看大图7.准备食材
点击查看大图8.青菜切好备用
点击查看大图9.葱姜蒜切好备用
点击查看大图10.锅里加底油,葱姜蒜炝锅
点击查看大图11.加肉皮翻炒
点击查看大图12.加胡萝卜
点击查看大图13.加尖椒
点击查看大图14.加适量的盐,蚝油(可以用生抽),少许老抽调色,适量胡椒粉,快速翻炒,关火。
点击查看大图15.装盘
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女