【东北】豆面卷

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1.主辅料： 糯米粉、黄豆面

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2.糯米粉加水搅拌成面糊。

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3.加入白糖后，继续搅拌均匀。

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4.放入压力锅蒸制15分钟。

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5.然后上下翻拌一次，便于熟的均匀。

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6.再蒸制15分钟，

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7.取出晾凉。

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8.把黄豆面放入锅里，小火翻炒。

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9.炒制到黄豆面微微发黄即可。

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10.把炒熟的黄豆面过筛。

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11.案板上放入熟黄豆面。

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12.把晾凉的糯米糕放在上面。

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13.蘸匀黄豆面后，擀成1cm厚的饼。

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14.将其卷起来。

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15.切段即成豆面卷。

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16.装盘即可食用。