春节为家人朋友准备的糖果,现在才有空整理
之前也做了部分牛轧糖,熬糖的过程辛苦,只有做过的才知道,
很多人也害怕失败,或者有些是用棉花糖代替熬糖的部分,
而今天吾爱要分享这款既是解决了你家里开封多的淡奶油,又是零失败的一款糖果,好吃,甜而不腻,香而不苦,入口丝滑,给您一种初恋般的甜蜜感
点击查看大图1.麦芽糖放入奶锅
点击查看大图2.加入细砂糖
点击查看大图3.接着加入咖啡粉,咖啡粉品质越高味道就越浓郁
点击查看大图4.最后加入淡奶油,然后放入电磁炉全程小火加热搅拌,直至细砂糖和麦芽糖融化,咖啡粉全部溶解
点击查看大图5.小火一直加热到锅内液体开始沸腾冒泡,用刮刀不停搅拌,防止底部变糊
点击查看大图6.煮到液体慢慢变稠,滴落的花纹不会立即消失即可离火
点击查看大图7.然后装入硅胶裱花袋或微凉的时候装入裱花袋,再挤入模具中,太热就带上隔热手套
点击查看大图8.挤好后用刮刀或者勺子底部沾点水然后将糖的表面压平
点击查看大图9.再放入冰箱冷藏至完全凝固即可脱模
点击查看大图10.最后用包装纸包上,然后就可以送人咯
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女