搜索
每日坚果果仁清脆香浓、果干酸甜爽口，一般由榛子仁、腰果仁、扁桃仁、核桃仁、蓝莓干、蔓越莓干等果仁果干混合搭配而成，其内含成员各具丰富的营养价值。要做蛋糕时想不出做什么口味的，正好看到家里的每日坚果，拿了几袋来用，还挺好吃~虽然磅蛋糕热量大了些，冬天稍微吃上一点儿也不为过啦~~
材料：
蛋糕体：低筋面粉100g，玉米淀粉100g，黄油125g，糖粉125g，蛋液150g，牛奶35g，泡打粉3g，盐1小撮，香草精几滴，每日坚果75g，朗姆酒10ml
糖浆：细砂糖15g，水25g，柠檬汁15ml，君度酒10ml
点击查看大图1.将每日坚果分成果干和坚果两部分，将坚果切碎，备用
点击查看大图2.向果干内加入10ml朗姆酒浸泡半天，备用
点击查看大图3.向在室温下软化的黄油中加入糖粉
点击查看大图4.手动搅拌至无干粉的程度
点击查看大图5.然后开启电动打蛋器，将黄油打发至颜色变浅、体积膨大的状态
点击查看大图6.分次加入蛋液搅打均匀
点击查看大图7.然后滴入少许香草精，搅打均匀
点击查看大图8.筛入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐的混合物，翻拌均匀
点击查看大图9.加入牛奶，翻拌拌匀
点击查看大图10.然后加入切碎的坚果和泡软的果干
点击查看大图11.翻拌成均匀的蛋糕糊
点击查看大图12.然后将蛋糕糊倒入准备好的模具中
点击查看大图13.送入预热好的烤箱中下层，180度约40分钟
点击查看大图14.出炉后立即脱模，备用
点击查看大图15.取15g糖和25g水一起加入到小锅中，小火加热至糖完全溶化，关火
点击查看大图16.加入15ml柠檬汁
点击查看大图17.加入10ml君度酒，然后将混合溶液搅拌均匀，刷面用的糖浆就做好了
点击查看大图18.最后，趁着蛋糕还温热的时候，将所有糖浆刷满蛋糕的几个表面，刷完用保鲜膜将蛋糕裹好，放入冰箱冷藏过夜，即可切片食用
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
