【东北】辣爆龙虾尾

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1.龙虾尾解冻洗净（我买的是速冻的）

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2.锅中烧开水将龙虾尾焯水2分钟

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3.将焯好水的龙虾尾捞出沥干水分，葱姜切片

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4.锅中放适量油，将花椒粒、干辣椒、葱姜爆香

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5.放入龙虾尾翻炒，加入蚝油、盐、糖继续翻炒，添少量水，盖上盖子焖2分钟

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6.水基本收干后，加入香菜段，翻炒均匀即可

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7.成品图