【东北】炖雪里蕻

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1.把咸雪里蕻用清水浸泡，去除盐份。

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2.热油，放入葱花炒香。

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3.放入浸泡好的雪里蕻炒匀。

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4.放入冻豆腐。

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5.加适量清水。

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6.旺火将其烧开，尝尝口味后，确定是否调味。

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7.中小火炖制10分钟，至雪里蕻软烂为好。

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8.出锅装盘，即可上桌。