发面的食物, 口感暄软, 非常容易消化吸收, 很适合老人和孩子吃。做好的饼,厚厚的,咬上一块, 外壳酥脆,里面松软, 腊肠的肉香、葱花的清香, 混合在一起, 非常美味。 喜欢的话搭配自己磨的豆浆或者白粥, 是早餐的首选。
1.将自发面粉放入盆中,加入适量的水, 和成光滑的面团;
2.将和好的面团放在室温下发酵, 发酵至1.5—2倍大;
3.腊肠提前蒸熟;
4.发酵的面团放在干净的案板上揉匀后再饧发10分钟;
5.将面团擀成长条形,表面上均匀的撒上盐、小葱末和腊肠末;
6.将面片从下往上卷起成长条;
7.再将长条向内盘起成一圆盘, 末尾处按压在中间;
8.再将它擀成一张大饼;
9.锅中放入适量的油和少量的水;
10.加盖,先利用里面的的水分将它汽熟, 再揭开盖慢慢煎;
11.中间翻动一、两次, 将双面煎至金黄;
12.盛出来, 放在厨房纸巾上切成块即可;
13.可以开吃了;
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆