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肉饼好吃一点儿也不难做。做不了千层，记不住折法，咱们就来个简单的，照样可以让它成为千层肉饼。做肉饼的面团一定要软，这样做出的饼柔软而筋道，不干不硬。肉馅中我放了不少的大葱，提味儿，而且还能补充多种维生素和矿物质，也可以说这是经典馅儿了。
年夜饭吃过没多久，不免还是肚满肠肥的状态，所以这肉饼里的肉可以随喜爱来调整，放点白菜或者其它蔬菜既增加了营养，还能解油腻。
点击查看大图1.先将面团揉好，饧20分钟左右时再揉一次，就可以得到非常滋润柔软的面团了
点击查看大图2.猪肉馅用酱油、生抽、盐、少量清水搅拌入味
点击查看大图3.大葱切碎入肉盆中，搅拌均匀，如果不咸再加盐
点击查看大图4.面团一分四份
点击查看大图5.取其中一份擀成薄薄的长方形面片，将肉馅铺满三分之二
点击查看大图6.将右边空白的面皮折向有馅的一边，盖住肉馅
点击查看大图7.左边带肉馅的面皮向右折，并将接口及上下边捏严，防止烙的时候漏汤
点击查看大图8.饼铛里抹一层油，将肉饼放进去，表面用刷子再刷一层薄油
点击查看大图9.待底面定型后，饼翻个，小火，盖盖子，将两面煎至金黄
点击查看大图10.想要成为千层肉饼很简单，一张肉饼一分两半，摞起来再一切两半，就成四份了，叠起来不就是千层肉饼了嘛！而且比起千层肉饼来，咱的饼薄，烙的时间快，而且也不用担心里面不熟
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
