【金华】香菇烧玉子豆腐

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1.玉子豆腐，中间砍断，一段一段的切好；

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2.油锅烧热，豆腐裹点玉米淀粉；

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3.裹满淀粉的玉子豆腐，放入油锅炸；

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4.炸好，表面金黄，捞出，沥油；

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5.另起锅，放入水、香菇、生抽和少许盐；

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6.烧开，放入炸过的玉子豆腐，轻轻的搅动，收汁，出锅；

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7.撒点葱～