蒜香南瓜

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1.前几天买的南瓜，洗净去皮。

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2.将去皮的南瓜切成片。

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3.葱姜蒜切细备用。

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4.爆香姜蒜。

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5.倒入南瓜片，翻炒。

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6.翻炒1分钟后加半碗水，焖2分钟。

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7.焖到南瓜软烂就可以了。

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8.加少量食盐，孜然粉，味精，撒上小葱，就可以出锅啦。