【东北】果酱面包

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1.主辅料： 面粉、果酱

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2.面包桶放入水、玉米油、白糖；放入面粉，最后放入酵母粉。

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3.启动和面程序，和面30分钟左右。

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4.大概揉出筋膜就可以。

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5.把面团团圆，进行一次发酵。

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6.发酵至2倍大以上。

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7.把面团取出揉匀排气。

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8.均匀分割成小面团。

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9.取一个面团按扁，放入果酱。

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10.像包包子似的包严。

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11.然后把有摺的一面朝下团圆，即成生坯。依次全部做完。

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12.把面包生坯放入撒匀干面粉的烤盘。覆盖保鲜膜二次发酵。

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13.把生坯发酵至2倍大。

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14.烤箱180度。中下层烤制25分钟即可。

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15.取出烤盘，晾凉即可食用。