粉鸡炒杂蔬

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1.胡萝卜切丁和豌豆、玉米粒放入开水中焯熟捞出

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2.准备鸡脯肉

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3.锅中多加些水，水开后逐个下入鸡肉，下完后待水开再煮1分钟

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4.煮熟的粉鸡捞入凉水中，用时捞出来控水

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5.锅中加适量的油烧热后放入葱、姜、蒜煸出香味

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6.倒入杂蔬和粉鸡，加少许盐、鸡精、适量清水翻炒1分钟即可

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7.清淡不油腻