【四川】甜蜜一口酥

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1.备好食材：原味飞饼；

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2.揉面垫上撒上适量面粉，放上一张稍稍软化的飞饼，再在飞饼上撒上适量面粉；

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3.将飞饼用擀面杖稍微擀薄一点；

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4.在飞饼上撒上适量椰蓉；

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5.飞饼皮沿长边卷起，两边往中间卷，中间缝隙处刷上蛋液；

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6.卷好的飞饼卷，切段，长度大概1厘米；稍稍整理下造型；

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7.将酥饼放入不粘烤盘；

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8.酥饼上再刷一层蛋液；

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9.烤箱180度上下火，烘烤20分钟，取出即可食用。