【夏日小凉菜】---方便拌三丝

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1.各种原材料洗净。

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2.将莴笋、土豆和泡胡萝卜切细丝，香菜、葱和蒜均切成末。

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3.锅内烧水将土豆丝焯水，并用凉开水冲冷却。

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4.将三丝放入大碗中，撒葱蒜末和小米辣，并用烧热的油浇在其上。

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5.最后放醋、盐、生抽、辣椒油香油等拌匀装盘。