冬日温暖烩菜—车打奶酪焗土豆

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1.烤箱预热至162度。土豆去皮洗净，用工具刨成约3毫米的薄片。

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2.锅里放入黄油，中火加热融化，加入面粉搅拌3分钟。加入一半牛奶，边煮边搅拌约1分钟。加入1茶匙盐和1 / 8茶匙辣椒粉，然后搅拌均匀。

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3.倒入Ricos浓缩车打芝士酱，边煮边搅拌，直至完全均匀。

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4.将一半的土豆片整齐码放入烤碗中，把半锅奶酪酱倒在土豆的上。再码放剩下土豆片，然后倒入剩下的奶酪酱即可。

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5.最后放入烤箱，直到土豆是用叉能轻松插进，时间约一个小时。

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6.这就做好啦，奶香浓郁的土豆片。