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这是一款带着搭配新鲜草莓的法式甜品；不甜的一款慕斯，戚风蛋糕胚配以酸奶，食用的时候酸甜适中、入口即化，是一款微雨非常喜欢的慕斯
点击查看大图1.准备好食材：慕斯糊：淡奶油400ml、老酸奶280g、纯牛奶200ml、吉利丁片20g、细砂糖50g、朗姆酒10ml、蛋黄38.5g（两枚蛋黄）、冰纯净水100ml。镜面：纯净水100ml、草莓汁100ml、吉利丁片7g、冰水100ml。夹层：蛋糕胚片一片。表面装饰：草莓20颗、糖珠6颗。
点击查看大图2.模具底部用锡箔纸包裹好，蛋糕胚码入模具底部。草莓切片码入模具一周。
点击查看大图3.吉利丁片20g加入冰纯净水100ml侵泡。
点击查看大图4.纯牛奶200ml煮沸，沿着蛋黄容器内壁缓缓倒入，边倒入边不停搅拌。
点击查看大图5.泡发好的吉利丁片沥干水份，加入蛋黄牛奶液内，搅拌均匀至吉利丁片溶解。
点击查看大图6.加入老酸奶280g翻拌均匀备用。
点击查看大图7.淡奶油400ml入无水无油的容器内
点击查看大图8.加入细砂糖50g、朗姆酒10ml
点击查看大图9.打发至六分发。
点击查看大图10.酸奶蛋黄液加入打发好的淡奶油内翻拌均匀即是慕斯糊。
点击查看大图11.将慕斯糊倒入模具内，表面留1CM镜面位置。
点击查看大图12.倒入慕斯糊的模具送人冰箱冷藏四小时，至表面凝固。
点击查看大图13.镜面：吉利丁片7g加入冰水100ml侵泡，草莓入料理机打汁，进行过筛。温热的纯净水温度60度，加入泡发好沥干水份的吉利丁片，搅拌均匀至吉利丁全部溶解。温度降至30度，加入草莓汁搅拌均匀。准备好表面装饰草莓
点击查看大图14.取出冷藏定型的慕斯胚，将镜面液体缓缓倒入模具内。
点击查看大图15.将草莓、糖珠按照自己喜好码放好。送入冰箱冷藏十小时以上。
点击查看大图16.脱模，吹风机呼呼一周一分钟，即可轻松脱模。
点击查看大图17.好吃的法式草莓甜品就做好了～
点击查看大图18.喜欢这款不甜的法式～
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
