很长一段时间,我都不爱喝白开水~~~总感觉怪怪的~~~
所以那会,我喝了好多茶~~~大麦茶,绿茶,茉莉花茶,菊花茶,苦荞茶,决明子茶,玫瑰花茶等等~~
家里的玫瑰花茶就是我那段时间囤积上的~~~
现在渐渐习惯了白开水~~竟发现没有什么茶、饮料比得上白开水~~~
可家里还有好多茶~~(⊙o⊙)…
抱着不能浪费的态度,我做了【玫瑰茶】~~~
不同于平时简单的冲泡,玫瑰花茶先用水煎煮至颜色发白,去茶留茶水~~~再放入红色的QQ糖煮至化开~~冷却后,放冰箱冷藏~~~
谁知,还没来得及取出玫瑰茶拍照~~就被某人喝了一大半~~~还不知“悔改”地问我:“这是玫瑰茶吗?有玫瑰茶的味,但又不全是玫瑰茶的味。不过味道很好,下次可以多做点吧?我觉得比饮料好喝多了。”
1.备好食材:玫瑰花茶,QQ糖,冰糖,粗砂糖;可以全用冰糖,或者全用粗砂糖,或者全用细砂糖;
2.玫瑰花茶用沸水冲泡5分钟,沥去茶水;
3.20g玫瑰花茶用沸水冲泡,备用;
4.60g玫瑰花茶放进奶锅,倒入适量清水;
5.调入冰糖、粗砂糖;
6.将玫瑰花茶水煮开,并煮至玫瑰花茶颜色发白,关火;
7.将玫瑰花茶水过筛;
8.将玫瑰花茶水重新倒入奶锅;
9.放入QQ糖煮至QQ糖化开;
10.煮好的玫瑰花茶水倒出冷却;
11.将冷却后的玫瑰花茶水倒入布丁瓶里;
12.放入第三步冲泡好的玫瑰花茶(只要玫瑰花,茶水不要);将布丁瓶封口,放入冰箱冷藏;
13.玫瑰花茶冷藏至个人喜欢的口感后,即可取出饮用。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女