这是小时候爷爷最爱做的菜 每次我去爷爷家 爷爷都会给我做 每次不爱吃饭爷爷就给我炸素丸子……爷爷肺癌过世以后 我凭着自己的记忆中的味道一遍一遍的尝试 终于找回了爷爷的味道 想爷爷了就炸一锅素丸子 假装爷爷还在 我还是他万千宠爱的小孙女……
点击查看大图1.萝卜搽丝 不要搽太细我这次就搽的太细了 如果想要素丸子香酥脆 搽成炒菜的那种丝 粗细就正好
点击查看大图2.用盐把萝卜水杀出来 然后挤干 可以挤干之前再用水洗一遍要不炸完会太咸了
点击查看大图3.给挤干的萝卜丝加上少量 少量 少量!面粉 只要你能把萝卜丝团成型就可以了 切记不可以放多!!!!然后记得加一个鸡蛋 搅匀
点击查看大图4.差不多这么大的一个小丸子就好了 一口一个那么大 可以在萝卜丝里面加一点黑胡椒粉
点击查看大图5.耐心慢慢炸 最好能炸两遍 第一遍炸型 第二遍炸脆 ,萝卜丝切的稍微粗点在油锅里飘荡不用担心 只要丸子不散 一会准好吃!然后等丸子凉了就使劲享受那个香酥的感觉吧!当零食或者配饭都很不错!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女