【开封】特色小吃－多层草帽饼

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1.已饧好的面团，分成小剂子

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2.擀成薄饼皮

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3.撒上油，把油滩匀

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4.撒上青蒜碎、少许盐

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5.切一刀

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6.从切口处开始卷起

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7.卷一圈

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8.卷成

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9.团成球，压成园饼

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10.再擀薄一点，制成饼坯

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11.平底锅上火，少许油润锅

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12.放入饼坯

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13.两面煎制焦黄

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14.看看分层