【夏日小凉菜】凉拌豆腐皮

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1.所有食材切丝备用

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2.豆腐皮用沸水浸泡5分钟左右

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3.把调料都放小碗里化开。

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4.泡豆腐皮的水倒掉放入黄瓜丝、洋葱丝、香菜和红椒丝，再把碗里的调料倒上拌匀即可装盘。