东北的名菜“松仁玉米”,受了它的启发,这里我用咸鸭蛋黄调味,让玉米、松仁更加金灿灿,玉色洋葱辅配,看上去真是“金玉满堂”,吃起来醇香满口,回味无穷。
”“金鸡贺岁满堂彩”新年伊始,朋友们的用自己美食诠释着幸福年,祝愿所有爱美食的朋友金玉满堂,幸福吉祥。
点击查看大图1.白洋葱一个,收拾干净
点击查看大图2.把洋葱切成均匀的六瓣,去除心的部位
点击查看大图3.把洋葱掰散,撒入一小勺盐,晃匀,腌渍5分钟
点击查看大图4.我用的是现成的熟玉米粒,超市冷冻柜都有卖。咸鸭蛋,松仁备好
点击查看大图5.玉米粒里放入一汤勺淀粉
点击查看大图6.拌匀,静置5分钟,让玉米把淀粉浸湿,不见干粉
点击查看大图7.咸鸭蛋取鸭蛋黄,用和蛋黄等量的水把蛋黄融开
点击查看大图8.炒勺放色拉油,凉油放入松仁,看到油开就可以捞出松仁,一定熟了
点击查看大图9.再把洋葱迅速炸烫一下捞出,不要时间久了,洋葱软了会不成形
点击查看大图10.在把拌好的玉米粒放入油锅炸到微酥捞出备用
点击查看大图11.炒勺倒出油,不用特意留底油,剩余的一点点油就够了,放入鸭蛋黄水,炒几下,出黄色的沫状
点击查看大图12.倒入玉米粒炒匀
点击查看大图13.在倒入炸好的松仁
点击查看大图14.彻底炒匀即可
点击查看大图15.装盘,把炸好的洋葱挑较大片的先摆入盘中,倒入一半炒好的玉米松仁,在层层摆入洋葱片,倒入松仁玉米整理即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿