蘑菇炒肉

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1.蘑菇撕成条儿。

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2.洗净，焯水，过凉，攥出。

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3.猪肉洗净切片儿。

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4.炒锅加热，放玉米油适量烧热，炒肉和葱花。

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5.放酱油适量翻炒。

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6.放蘑菇翻炒。

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7.放盐适量

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8.放葱花、蒜末、味精翻炒

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9.出锅，装盘。