口袋面包是中东地区的主食之一。制作口袋面包的材料很简单,它属于低热量的面包,成型后的面团需经过高温烘烤,即会在短时间内膨胀呈中空状。剖开后的袋口内可随心所欲填入各式馅料,趁热食用的饼皮,软糯中带有嚼劲。这次用榨好的胡萝卜汁、菠菜汁和面,颜色鲜艳,健康又养眼,看起来更有食欲了。
1.榨胡萝卜汁和菠菜汁各130克。
2.将A和B原料分别混合放入面包机中,各搅拌20分钟,搅成2个光滑具延展性的面团,发酵至2倍大。
3.将A和B原料分别混合放入面包机中,各搅拌20分钟,搅成2个光滑具延展性的面团,发酵至2倍大。
4.将发酵好的胡萝卜面团和菠菜面团分别等分成5份。
5.滚圆后沾上高粉,擀成长约20厘米、厚约0.3厘米的椭圆形,发酵约10分钟。
6.滚圆后沾上高粉,擀成长约20厘米、厚约0.3厘米的椭圆形,发酵约10分钟。
7.放入预热的烤箱中,上火250度,下火200度烘烤约8分钟,看到面团膨胀呈中空状即可出炉。(我是两台烤箱一块烤的)
8.放入预热的烤箱中,上火250度,下火200度烘烤约8分钟,看到面团膨胀呈中空状即可出炉。(我是两台烤箱一块烤的)
9.成品
10.生菜清洗干净,控净水。
11.腌制过的去骨鸡肉烤熟。
12.将做好的口袋面包剪成两半,轻轻拨开即呈空心状,装入生菜和鸡肉即可。
13.成品图
14.成品图
15.成品图
16.成品图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝