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又做了一次梅菜肉馅，这次，来做一次水煎包。
包好包子，醒发，平底锅刷油，放入包子，倒水，加盖，然后听里面茲啦啦的声响。这样的程序，并不是第一次见，但真正动起手来，心里面却有一百个鼓。不是担心水少了，就是揣测是不是火大了，会不会锅底焦糊？战战兢兢，终于等到出锅，其实真不知道是不是应该出锅了，看着包子模样好像差不多成熟了，管他是好是坏，出锅再说。。。
喜欢那焦黄的底儿。。。
点击查看大图1.用料：面粉350克，水180克，干酵母3克，梅菜肉馅300克
点击查看大图2.将所有面团料倒入面包机中，
点击查看大图3.搅拌成光滑面团。
点击查看大图4.放入大碗，置温暖处发酵。
点击查看大图5.面团长大至两倍。
点击查看大图6.取出，排气，重新揉透。
点击查看大图7.搓成长条。
点击查看大图8.分割成10等分。
点击查看大图9.擀成圆片。
点击查看大图10.放入馅料，
点击查看大图11.捏出褶子，放在案台上醒发20-30分钟。
点击查看大图12.平底锅烧热，放入少许油，
点击查看大图13.放入包子，
点击查看大图14.倒入少量水，铺满锅底。
点击查看大图15.立即盖上盖子，中小火煎烙。
点击查看大图16.待水分完全蒸发，包子熟透，熄火。
点击查看大图17.出锅，趁热食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
