牛肉炖粉条

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1.牛肉洗净切成块用开水抄一下，再用清水冲掉浮沫。

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2.锅里倒油把牛肉和姜葱一起下锅煸炒，炒到牛肉出水装到砂锅里。

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3.倒入老干妈辣油和水，水要漫过牛肉，。

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4.盖上盖用大火烧开，小火慢炖1个半小时，牛肉基本就烂了。

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5.再把泡好的红薯粉条放进一起炖，粉条入味即可。

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6.这就好，家人都爱吃。