【东北】红油绿豆芽

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1.主辅料： 绿豆芽、红油

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2.把绿豆芽洗净。

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3.锅烧开水，放入绿豆芽。

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4.烧开后汆烫10秒钟。

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5.绿豆芽断生即可捞出，余热会进一步使其熟化。

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6.趁热加盐调味。

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7.加适量香醋。

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8.将其拌匀，腌渍5分钟入底味。

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9.把入味的绿豆芽装盘。

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10.淋入适量的红油

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11.拌匀即可食用。