黄瓜拌腐竹

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1.将黄瓜清洗干净，用刀背拍松，切段，装盘待用。

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2.将腐竹用温水泡发后，挤干水分，切段，装盘待用。

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3.将黄瓜，腐竹放入容器内。

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4.加入姜蒜末，白糖，精盐，香醋，芝麻酱，辣椒油。

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5.将所有材料搅拌均匀。

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6.将所有材料搅拌均匀的黄瓜腐竹装盘即可。