【常德】糖醋时蔬花生米

点击查看大图

1.备好所用食材。

点击查看大图

2.花生米冷油下锅，炸至酥香，再出锅控油备用。

点击查看大图

3.锅里留适量油，将胡萝卜及豆干改刀下锅。

点击查看大图

4.炒至出香后再将茭白改刀下锅。

点击查看大图

5.食材均要熟的时候再将蒜苔丁下锅同炒。

点击查看大图

6.加入事先调好的糖醋酱汁（我用到料酒，香醋，酱油，白糖）

点击查看大图

7.炒至食材挂味后再将炸好的花生米回锅。

点击查看大图

8.出锅前再淋少许的香醋增加味（这是针对爱醋味的朋友们）

点击查看大图

9.这样子一份糖醋时蔬花生米就完成了。