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豆腐是优质的植物蛋白质，煎炒炖煮炸，花样真多。
今儿个我就来道最家常的豆腐，经过这么简单处理一下，外焦里嫩，还特别入味儿。想吃肉的，再来点肉片，那也是滑嫩嫩的，多吃半碗饭简直小意思。
点击查看大图1.主料准备好
点击查看大图2.牛肉切薄片，加少许料酒、一点盐、一小勺淀粉抓匀，腌一会儿
点击查看大图3.豆腐切成厚约一厘米的三角形
点击查看大图4.芹菜切小丁，胡萝卜切象眼片
点击查看大图5.平底煎锅中倒适量油，油5成热左右时，将豆腐片入锅中，小火，两面煎金黄盛出
点击查看大图6.锅中留底油，将胡萝卜片略炒一下，盛出
点击查看大图7.炒锅中倒少许油，将牛肉片入锅中，快速划散，变色
点击查看大图8.将葱段入锅中炒出香味，此时肉片也全部变色了
点击查看大图9.将豆腐片入锅中翻拌均匀，撒少许盐、倒少许酱油、少许热水，咕嘟一分钟，让汤能吸进豆腐中
点击查看大图10.一小勺淀粉加少许凉水混合，淋入锅中
点击查看大图11.汤变粘稠就可关火，出锅
点击查看大图12.好香
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
