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元宵节啦！做道美食应应景！元宵节吃元宵，一直以为汤圆和元宵是一种东西，其实不然，它们的制作方法是完全不同的，元宵是将馅料放在糯米粉里滚出来的，而汤圆则是用糯米粉将馅料包裹在里面。一般汤圆的馅料都是甜味的，其实将其做成咸的也很好吃，试试吧！
点击查看大图1.取一容器，放入200g糯米粉。
点击查看大图2.将温水分次倒入糯米粉中，调成湿度合适的面团。
点击查看大图3.面团静置15分钟。
点击查看大图4.将香菇洗净切碎，瘦肉剁成肉末。
点击查看大图5.将瘦肉末、香菇末、姜末和葱末放入大碗中。
点击查看大图6.加盐、生抽、淀粉和白胡椒粉，顺一个方向搅拌至稠状。
点击查看大图7.取大约15左右的面团。
点击查看大图8.用大拇指按压出凹槽。
点击查看大图9.将肉馅放入。
点击查看大图10.将口封住，再捏紧。
点击查看大图11.用两只手掌心将其搓圆。
点击查看大图12.锅中水开后，将包好的汤圆放入，水再次开后加冷水两次。
点击查看大图13.当汤圆全部浮在水面即可。
点击查看大图14.美味！来一个吧！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
