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元宵节啦！做道美食应应景！元宵节吃元宵，一直以为汤圆和元宵是一种东西，其实不然，它们的制作方法是完全不同的，元宵是将馅料放在糯米粉里滚出来的，而汤圆则是用糯米粉将馅料包裹在里面。一般汤圆的馅料都是甜味的，其实将其做成咸的也很好吃，试试吧！
点击查看大图1.取一容器，放入200g糯米粉。
点击查看大图2.将温水分次倒入糯米粉中，调成湿度合适的面团。
点击查看大图3.面团静置15分钟。
点击查看大图4.将香菇洗净切碎，瘦肉剁成肉末。
点击查看大图5.将瘦肉末、香菇末、姜末和葱末放入大碗中。
点击查看大图6.加盐、生抽、淀粉和白胡椒粉，顺一个方向搅拌至稠状。
点击查看大图7.取大约15左右的面团。
点击查看大图8.用大拇指按压出凹槽。
点击查看大图9.将肉馅放入。
点击查看大图10.将口封住，再捏紧。
点击查看大图11.用两只手掌心将其搓圆。
点击查看大图12.锅中水开后，将包好的汤圆放入，水再次开后加冷水两次。
点击查看大图13.当汤圆全部浮在水面即可。
点击查看大图14.美味！来一个吧！
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
