线椒回锅肉

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1.把所有要用的材料准备好。

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2.五花肉洗干净，放入白水里煮十分钟。

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3.趁煮肉的时候先把线椒洗干净，然后切成细条。

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4.肉煮好后放旁边晾晾，放切好的线椒到锅里干煸。（这期间要不停的翻动着）线椒差不多软软的就可以盛出来了。

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5.把切好的肉片直接放锅里炒，先放带肥肉多的，等出油后把肉全放进去，接着放豆豉。

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6.炒两分钟香味出来后，放线椒。

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7.翻炒几下就可以放适量酱油，白糖，少放点盐。炒炒就准备起锅了。

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8.最后拿盘盛出吧。。