香菇肉末蒸豆腐

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1.准备食材

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2.香菇切碎，豆腐切片

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3.起油锅倒入适量的食用油烧至七成热下姜末，蒜末爆香

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4.下肉末划散加入半茶匙料酒炒至变色

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5.加入一茶匙豆瓣酱一起煸炒

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6.倒入香菇，加入半茶匙老抽一起翻炒

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7.加入三分之一茶匙鸡粉调味

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8.将炒好的肉末浇在豆腐上，上锅大火烧开蒸八分钟即可

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9.出锅撒葱花即可食用

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10.成品