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无论是南方还是北方的朋友，都会喜欢这种十字花科的时蔬，花椰菜也叫花菜，洁白而鲜嫩。它的同胞兄弟西兰花，适合蒜蓉爆炒或是打成泥做酱料；而花菜干煸或做成酸甜口的番茄花菜更为可口。
这道菜可是很多小朋友的最爱，酸酸甜甜，煮软的花菜还是不失略带清脆的口感，拌饭吃特别香。当然，这道菜做法简单，但要做的好吃，不能光是用番茄酱。现在花儿就和您分享一道屡试不爽的番茄花菜的做法。
点击查看大图1.准备好需要的食材。东西不多，但少不了一个番茄，要知道，最香最真的酸甜味道，不是来自番茄酱，而是番茄本身，炒出番茄汁的汤汁更鲜甜更爽口。
点击查看大图2.花菜去梗后，尽量都掰成小块，这样更能入味。
点击查看大图3.番茄去皮后切小丁，之中的番茄汁水也别浪费，一起都放进碗里。
点击查看大图4.用番茄酱或沙司都可以，沙司更甜，少了苦涩。2大勺加适量清水，拌匀。
点击查看大图5.锅内少许油，爆香葱末。
点击查看大图6.先放入番茄丁，转中小火，炒出番茄汁，再加入那碗番茄调料。
点击查看大图7.倒入花菜，中火盖盖子焖5分钟。
点击查看大图8.直到收汁，番茄汁都包裹在花菜上即可。
点击查看大图9.鲜嫩多汁又下饭，这样10分钟的下饭菜，开胃可口，餐桌上怎能少的了？
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
