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这道叫SISI的菜是在电视《詹姆斯的厨房》节目里看到的，是詹姆斯在菲律宾吃过的！感觉菜的做法简单，关键好奇它的味道！今天正好有食材就在家试一下！发现用它拌白饭吃真的一级棒！有猪头肉的弹性，猪耳朵的脆口，还有就是鸡肝的香味！
点击查看大图1.洋葱切小粒、小红椒切碎备用
点击查看大图2.卤猪耳切成小粒备用
点击查看大图3.卤猪头肉也切成小粒备用
点击查看大图4.鸡肝剁成泥备用
点击查看大图5.起油锅先煎好一个溏心鸡蛋
点击查看大图6.起油锅放入洋葱和红椒粒煸炒出香味
点击查看大图7.接着放入猪肉泥翻炒均匀
点击查看大图8.把猪肉泥和洋葱都煸干香,再放入切好的猪耳粒、猪头肉粒
点击查看大图9.翻炒均匀后加入适量的料酒
点击查看大图10.加入适量的酱油、砂糖和适量清水炒匀
点击查看大图11.煮开后加入少许盐、黑胡椒碎炒匀
点击查看大图12.放入鸡肝泥翻炒均匀
点击查看大图13.出锅装盘，把煎好的鸡蛋放在上面即可
点击查看大图14.吃的时候把鸡蛋拌匀，配上一碗白米饭
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
