这道叫SISI的菜是在电视《詹姆斯的厨房》节目里看到的,是詹姆斯在菲律宾吃过的!感觉菜的做法简单,关键好奇它的味道!今天正好有食材就在家试一下!发现用它拌白饭吃真的一级棒!有猪头肉的弹性,猪耳朵的脆口,还有就是鸡肝的香味!
1.洋葱切小粒、小红椒切碎备用
2.卤猪耳切成小粒备用
3.卤猪头肉也切成小粒备用
4.鸡肝剁成泥备用
5.起油锅先煎好一个溏心鸡蛋
6.起油锅放入洋葱和红椒粒煸炒出香味
7.接着放入猪肉泥翻炒均匀
8.把猪肉泥和洋葱都煸干香,再放入切好的猪耳粒、猪头肉粒
9.翻炒均匀后加入适量的料酒
10.加入适量的酱油、砂糖和适量清水炒匀
11.煮开后加入少许盐、黑胡椒碎炒匀
12.放入鸡肝泥翻炒均匀
13.出锅装盘,把煎好的鸡蛋放在上面即可
14.吃的时候把鸡蛋拌匀,配上一碗白米饭
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓