【夏日小凉菜】芥末黑木耳

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1.黑木耳泡发，摘洗干净。

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2.锅放水烧开，加入黑木耳烫几分钟，熟后捞出过凉水。控干。

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3.香菜、香葱切碎，红椒切象眼块。

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4.蒜捣成泥，挤入青芥末酱，加鸡精。

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5.碗中放入生抽，醋，香油搅匀。

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6.黑木耳放碗中，加入红椒，浇上芥末汁，拌匀。

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7.撒上香菜和香葱末。

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8.拌匀即可。