烫面豆沙饼

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1.将面粉加入白糖，猪油，用开水烫透，搅拌均匀，揉成面团，饧大约30分钟。

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2.将面团下若干个剂子。

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3.取一个剂子，将其擀成圆形，摸均豆沙馅。

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4.将两个饼扣在一起，将圆边捏紧。

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5.下入平锅，将两面煎至成金黄色。

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6.出锅改刀切成菱形块状，装盘即可。